La consommation des eaux de la marque Perrier a baissé de 14% depuis le début de l'année par rapport à la même période de 2024, selon les chiffres récoltés par le Syndicat des eaux de source et des eaux minérales naturelles (SESEMN) que franceinfo a pu consulter, mardi 27 mai.
Selon ces chiffres, compilés par le cabinet Circana, expert de la consommation dans la grande distribution, la baisse de consommation de Perrier est de 23% le mois dernier par rapport à avril 2024, alors que la marque, propriété de Nestlé, fait face au scandale des eaux minérales contaminées révélé par Radio France et Le Monde.
Report sur d'autres marques
Mais "ce désaveu ne touche pas l'ensemble du secteur", souligne Christophe Lekieffre, le délégué général du SESEMN. Il note que l'an dernier, les ventes d'eaux en bouteille, toutes marques confondues, ont baissé de 3,3% par rapport à 2023, en raison, selon le syndicat, d'une météo peu favorable l'été. Mais la tendance est repartie à la hausse cette année, avec une progression de 2,5% sur les quatre premiers mois par rapport à la même période de 2024, à la faveur d'un printemps 2025 plus doux. "Si vous avez une baisse d'un côté pour une marque, mais sur un marché global en croissance, cela veut dire que le marché s'est reporté sur d'autres marques", analyse Christophe Lekieffre. "Le côté 'tous punis' est visiblement évité, et c'est tant mieux. Mais on va rester modeste, on attendra les prochains chiffres."
Le cabinet Circana souligne par ailleurs que le marché de l'eau en bouteille a baissé en 2024 de 3,5% pour les eaux plates par rapport à 2023. La baisse est de 2,5% pour les eaux gazeuses. Après le scandale des eaux Nestlé, le ministère de la Santé a ordonné une inspection de toutes les usines de conditionnement d'eau en France d'ici fin 2026, avec à la clé, si besoin, l'interdiction d'afficher la dénomination eau minérale naturelle, voire des fermetures d'usines, rapporte l'APA.