" Rien que cette année, il existe de nombreux exemples des effets dévastateurs du changement climatique sur l'eau et l'agriculture et des catastrophes qu'il a entraînées. "
C'est ce qu'a déclaré Moukhtar Babaïev, ministre azerbaïdjanais de l’Ecologie et des Ressources naturelles, président désigné de la COP29 dans son discours lors de la séance d'ouverture de la deuxième journée de la Semaine d'action climatique de Bakou.
Selon lui, les faibles précipitations du début de l'année a provoqué de mauvaises récoltes en Afrique australe et que près de 20 millions de personnes sont menacées de famine :
"Dans le même temps, le manque d'eau a entraîné la propagation du choléra dans des pays comme la Zambie et le Zimbabwe. Nous constatons également les effets du changement climatique sur l'agriculture, l'alimentation et les systèmes d'eau en Azerbaïdjan. L'agriculture constitue une part importante de l'économie azerbaïdjanaise et un tiers de la population active travaille dans ce domaine. Toutefois, ces dernières années, les faibles précipitations ont diminué d’environ 10 pour cent en moyenne. Cela réduit la productivité. Si nous n’agissons pas, ces effets dévastateurs deviendront la norme partout dans le monde. On prévoit qu’une augmentation de 2 degrés de la température mondiale devrait mettre 200 millions de personnes supplémentaires au risque de famine. Pour nous adapter au changement climatique, nous devons construire des systèmes alimentaires et hydriques durables. Cela signifie davantage de financement, de recherche et de mise en œuvre de nouveaux systèmes. Mais les systèmes hydriques et alimentaires contribuent tous deux au changement climatique et en souffrent. Nous devons réduire leur impact sur le monde naturel et évoluer vers des systèmes plus durables."
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